リニューアルした店舗は、木のあたたかみを感じる和モダンな空間。
湯沢や南魚沼産のそばを自家製粉し、その日使う分のみを手打ちして提供しているのがポイント！
なかでも、『身欠きにしん』を温かいそばにのせた『にしん』（1,550円）は、ぜひ食べてほしい一杯です。
Information
越後本手打ちそば しんばし
- 住所
- 南魚沼市湯沢町大字湯沢488-1
- 電話番号
- 025-784-2309
- 営業時間
- 11：00～20：00（そば売り切れ次第終了）
- 休み
- 水曜定休
- 席数
- 65
- 駐車場
- 10台
- リンク
- 公式webサイト
- 備考