長谷川さん_ジャック左長谷川さん_ジャック左 長谷川さん_ジャックスマホ
  1. Home
  2. スペシャル
  3. 上越新幹線「Maxとき」で県産食材を使ったスムージーを提供中!

上越新幹線「Maxとき」で県産食材を使ったスムージーを提供中!

新潟県産食材のおいしさが丸ごと詰まったスムージー

  • 情報掲載日:2020.10.02
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

E4系「Maxとき」の車内で、新潟県産の旬の果物や野菜を使用した『ニイガタスムージー』の提供が9月よりスタートしました!

10月上旬までは、新潟県産いちじく『越の雫』を2個を皮ごとジューサーにかけた『越の雫の豆乳スムージー』(550円税込)を!

そして、10月中旬からは柿本来の美味しさとナッツの風味がクセになる、新潟県産『おけさ柿』とナッツのスムージーを提供!!

10月中旬から販売がスタートする、新潟県産『おけさ柿』とナッツのスムージー
10月中旬から販売がスタートする、新潟県産『おけさ柿』とナッツのスムージー

販売期間は2021年3月までで、『日本なし』や『ル レクチエ』などを使用したスムージーも提供予定。

これらのレシピを考案しているのはこの方々。。

ケータリングユニット『Watago-FOOD&ETHICAL』
ケータリングユニット『Watago-FOOD&ETHICAL』

新潟県阿賀野市出身で幼なじみの同級生、フードコーディネーター・天野千尋さんと寺田奈々子さんのケータリングユニット『Watago-FOOD&ETHICAL(ワタゴフードアンドエシカル)』。

そして注目!

ニイガタスムージーは、提供する便が限られているのであしからず!!

【実施新幹線】
上りMaxとき316号 新潟発10:17→東京着12:28
下りMaxとき321号 東京発12:40→新潟着14:49

【販売場所】
13号車売店(※5号車売店では販売しません)

【提供数量】
平日10杯/土・日曜、祝日20杯

※サービス内容は変更となる場合があります

13号車売店で販売しています!!
13号車売店で販売しています!!

素材の味がしっかりと感じられる新潟の旬の果物や野菜を使った『ニイガタスムージー』を通じて、生産者の想いや新潟の旬を上越新幹線の車内で体感しませんか!!

この記事はどうでしたか?

Facebookでも情報を配信しています。
ぜひフォローをしてください。

関連記事

SNS