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2年の休業期間を経て、人気定食店が待望の復活!

  • 情報掲載日:2020.05.07
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

【こちらの記事は緊急事態宣言発令以前に取材したものです】

『刺身定食』。これで650円でした
『刺身定食』。これで650円でした

盛りのいい『刺身定食』などで人気を博した定食店、福ちゃんを覚えていますでしょうか。

福ちゃん 旧店舗外観
福ちゃん 旧店舗外観
福ちゃん 旧店舗店内
福ちゃん 旧店舗店内
店主・福井さんとかわいい奥様
店主・福井さんとかわいい奥様

2001年に古町12番町にオープン。
刺身や唐揚げ、生姜焼き、牛すじ煮など、さまざまな定食を提供。
店主・福井さんが手間暇を惜しまず作り上げる料理のおいしさ、採算度外視のボリュームで、学生からご年輩まで幅広い年代のファンを獲得していました。

が、諸事情により突如営業を休止せざるを得ない状況に。。。

あれから2年、なんとその福ちゃんが、場所を移して営業を再開することに!

絶賛準備中の店主・福井さんにお会いしてきました。

店主・福井さんも元気でした!
店主・福井さんも元気でした!

「刺身定食も以前の値段のまま、据え置きで提供しようと思ってます。鉄板を使ったハンバーグなど、子どもにも喜んでもらえるようなメニューも出したいね」と福井さん。
また新しいお店は靴を脱ぐスタイルになるそうです。

なお、開店は5月中の予定とのことですが、昨今のさまざまな状況により遅れることも予想されますので、詳細は ブログ「てんこ盛り福ちゃん」にてご確認を!

Information

福ちゃん
住所
新潟市中央区東堀通11-1761
電話番号
090-3642-7699
備考

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