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【期間限定】村松産新栗を使ったモンブランパフェとケーキが登場!

  • 情報掲載日:2021.10.14
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

直営農場で生産された新鮮な卵と、県内および全国各地から取り寄せた選りすぐりの素材を使った「季節のフルーツパフェ」シリーズ。

10月15日(金)から『村松産新栗のモンブランパフェ』(1,500円)が登場!

さらに今年はモンブランケーキも同時発売! まずはパフェの紹介から。

栗が大きい!『村松産新栗のモンブランパフェ』

栗は県内の名産地・五泉市村松産を使用。それも大きくて高品質のものをセレクトしています。

一つひとつの素材にこだわる中条たまご直売店ならでは!

今回も製作風景を拝見させていただきました。パフェの中身を見ていきましょう!

まずフィアンティーヌとキャラメルソース、生クリームの上にプリンが入ります。プリンは看板メニュー『太陽プリン』を使用。

その上に生クリーム、バニラアイス、キャラメルソースかオン!

新鮮な卵で作られたシフォンと生クリーム。そして栗がのって…。

生クリームと、そのまわりに栗クリームがた~っぷり! 大きくて甘いお山ができました(笑)

そして山頂に大きな栗とゴマチュイールをのせて完成! 標高約30cmの大きなパフェです!

村松産新栗は甘さと風味、ホクホク感がたまりません!

そして栗クリームやアイス、生クリーム、さらに新鮮なたまごを使ったシフォンなど、口のなかで織りなすハーモニーが最高~!

「もうすぐ食べ終わっちゃう…寂しい」と思いかけた瞬間、『太陽プリン』が出てくるのも嬉しいのです! もう幸せ過ぎるんですけど~!!

今回もテイクアウト用(650円)を用意。栗クリームの中に、もう一つ栗が入っているし、『太陽プリン』もたっぷり!

『村松産新栗のモンブランケーキ』も同時スタート

中条たまご直売店といえばケーキも大人気ってことで、『村松産新栗のモンブランケーキ』(650円)も10月15日(金)にリリース。

新鮮なたまごを使ったシフォンを土台として、カスタードクリームの上に栗がのり、それを生クリームと栗クリームが包み込んでいます。

てっぺんには大きな栗、周辺にはサクサクのクランブルが添えられています。

村松産新栗を使ったパフェとケーキは年明け1月くらいまでを予定。パフェとケーキ、何度でも楽しんでくださいね!

※撮影・取材は発売前のものです。正式デビュー時はデザインが若干変更になる場合がございます。

Information

中条たまご直売店
住所
新潟市中央区長潟新田前1205-2
電話番号
025-257-1105
営業時間
9:30〜18:30(カフェは〜18:00)
休み
無休
席数
24席
駐車場
25台
リンク
中条たまご直売店の公式HP
備考

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