直営農場で生産された新鮮な卵と、県内および全国各地から選りすぐりのフルーツを使った「季節のたまごパフェ」シリーズ。

6月初旬に『初夏の温室みかんとレモンのパフェ』が始まったばかりですが、なんと6月11日（金）からもう一品登場！

それが『季節のたまごパフェ さくらんぼ』（1,400円）です！

きました〜！ かわいい〜！！ 映える〜！！！

中条たまご直売店さんのパフェですから、使う素材にはトコトコこだわっています。

扱うさくらんぼは北蒲原郡聖籠町の農家さんに出向いて直接交渉。旬の最高品質をセレクトしています。

「雨よけや鳥よけのためにハウスで栽培したり、ひとつひとつ手で収穫したり、大変なことが多いです。ぜひ聖籠町のさくらんぼを味わってください」とのこと。

丁寧に育てられたさくらんぼをふんだんに使ったパフェ。どんな中身になっているのでしょう？

というわけで『季節のたまごパフェ さくらんぼ』ができるまでを見学させていただきました。

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まずはベリーソースとパイフレーク、チェリーゼリーが入って、その上にのったさくらんぼをチェリーシロップゼリーが包み込みます。

そしてシフォン→パイフレーク→ベリーソースと続き、生クリームをクルクルっとしたあとに、さくらんぼシャーベットがオン！

さくらんぼシャーベットをさくらんぼで囲んで、生クリームの上にもう一つさくらんぼをのせて完成！

超さくらんぼ尽くし！　幸せ〜！！

今回もイートインのほか、テイクアウト用（下写真・650円）もありますよ。

なお、気候にもよりますが、6月20日前後まで聖籠町産を使用し、その後、産地の北上とともに山形産へと変わります。

そのときどきのおいしいさくらんぼを、中条たまご直売店のパフェで楽しんでみては！

『季節のたまごパフェ さくらんぼ』は、7月頃までの提供予定なのでお早めに！

※撮影・取材は発売前のものです。正式デビュー時はデザインが若干変更になる場合がございます。