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大きな窓に面した席で、フルーツたっぷりのケーキをどうぞ|燕市分水

  • 情報掲載日:2024.06.06
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
大きな窓は開放感抜群
大きな窓は開放感抜群

鎚起銅器の製造を行なう工房、鍛工舎のショールームとして使われていた建物を改装し、昨年11月にオープンしたBloomy cafe&bake(ブルーミーカフェアンドベイク)。

木のぬくもりをいかした店内には、日差しがたっぷり降り注ぐ大きな窓が設けられ、開放感抜群。いたるところに観葉植物が飾られ、季節の花々がテーブルを彩っています。

棚には鎚起銅器が並ぶ
棚には鎚起銅器が並ぶ
ふわふわの『メロンのスフレシフォンロール』(写真左・550円)、チョコのしっとり感に、ベリーの酸味がアクセントの『ベリーベリーの生ガトーショコラ』(写真右・550円)
ふわふわの『メロンのスフレシフォンロール』(写真左・550円)、チョコのしっとり感に、ベリーの酸味がアクセントの『ベリーベリーの生ガトーショコラ』(写真右・550円)

穏やかに流れる時間を感じながら、まろやかな味わいのコーヒーと季節のフルーツをたっぷり使ったケーキを食べれば幸せを感じられそう!

ケーキに使うタルト生地と、全粒粉とキビ砂糖で作るスコーンは、ザクザクとした食感を残すため、その日の朝に焼き上げているそうです。

「夏に向け、サクランボやブルーベリーといった夏のフルーツを使ったケーキも作る予定です」と店主の田中美雪さん。
窓辺の席で青空を眺めながら、新たに登場するケーキを味わうこれからの季節が楽しみ!

その日のケーキのラインナップは、インスタグラムのストーリーでお知らせしているので、チェックしてからお出かけを。

DATA

Bloomy cafe & bake(ブルーミーカフェアンドベイク)
住所
燕市笈ケ島4694-1 鍛工舎敷地内
電話番号
なし
営業時間
11:00~16:00
休み
日・月・木曜(ほか不定休あり)
席数
8席
駐車場
8台
リンク
Bloomy cafe & bake Instagram

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