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わずか1㎜の極細ペースト! 濃厚さと繊細な口当たりが魅力の名物モンブランプリン|新潟市中央区万代

  • 情報掲載日:2022.04.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

万代シテイのガルベストン通りにある、カフェ使いから食事、飲みまでと幅広くい使用できるパンとワインと三弥。

煮込みと酒と錦弥のオーナー兼料理人を務める佐藤さんが2 年前にオープンしました。

ここのどこかに隠れ個室が…! その場所は行ってみてのお楽しみ★
ここのどこかに隠れ個室が…! その場所は行ってみてのお楽しみ★

店内は緑の植物が壁に植えられていたり、隠れ個室があったりとオシャレさと遊び心が満載!

そしてパンとワインと三弥にきたら、食べたくなっちゃうのが『モンブランプリン』(各990円)!

『霧島産 和栗のモンブランプリン』(990円、ハーフサイズ550円)
『霧島産 和栗のモンブランプリン』(990円、ハーフサイズ550円)

オリジナルプリンの上に、1ミリの極細ペーストをのせています。

通常のモンブランは3~5mmの細さですが、1mmという極めて細いサイズにすることで、各種ペーストのうまみと香りが引き立つんだそう。

モンブランプリン専用のテイクアウト容器もあるので形を崩さずお持ち帰りすることもできます!

テイクアウトも各種990円です
テイクアウトも各種990円です

味の種類は全部で4種類。

季節限定のモンブランも登場するので、インスタグラムは要チェックです!

『霧島産 和栗のモンブランプリン』(990円)
『霧島産 和栗のモンブランプリン』(990円)
『スイートポテト』(990円)
『スイートポテト』(990円)

定番のが、国産栗を100%しようした『霧島産 和栗のモンブランプリン』です。

ほか、『スイートポテト』、『京都 宇治ほうじ茶』と『京都 宇治抹茶』は常時提供しています。

『京都 宇治ほうじ茶』(990円)
『京都 宇治ほうじ茶』(990円)
『京都 宇治抹茶』(990円)
『京都 宇治抹茶』(990円)

ほか、オープンサンドイッチやタパスといった多彩な料理のほか、世界各国のナチュラルワインなどの希少なドリンクもおすすめですよ!

スタッフの戸田さん
スタッフの戸田さん

DATA

パンとワインと三弥
住所
新潟市中央区万代1-1-22
電話番号
025-385-7899
営業時間
11:00~24:00
休み
不定休
席数
47席
駐車場
Pなし
リンク
パンとワインと三弥 インスタグラム

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