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【実食】「本気丼」と書いて「まじどん」と読む! 2020年10月1日(木)に開丼!!

本気丼 日本一の南魚沼産コシヒカリプロジェクト

  • 情報掲載日:2020.10.01
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

今年で6回目の開催!南魚沼市の飲食店で展開する『本気丼』。その“本気度”を日刊にいがた編集部の大澤が実食調査!

秋といえば新米の季節。
ここ南魚沼市は全国でも有数の米どころ。

おいしいコシヒカリを使って本気の丼を提供する企画『本気丼(まじどん)』が
2021年2月28日(日)まで、南魚沼市の飲食店で全58杯が提供されています!

その『本気丼(まじどん)』、一体どこまで本気なの(笑)?

日刊にいがた編集部の大澤が胃袋を張って実食してきました。

1軒目は六日町地域の「あかまつ」

お店は六日町地域。六日町駅から車で5分程のところにあります
お店は六日町地域。六日町駅から車で5分程のところにあります

親子2代で営む居酒屋さん。
息子さんの修行先が洋食だったため、和洋さまざまな料理が楽しめます。

そんな「あかまつ」が提供する本気丼(まじどん)は

『横浜仕込みのチーズオム』(1,000円/税込)

お待たせしました「本気丼です!」
お待たせしました「本気丼です!」
インスタアップ用に、早速スマホで撮影♪
インスタアップ用に、早速スマホで撮影♪
では、いただきま〜す♡
では、いただきま〜す♡

やわらかくてトロットロ♬
卵3個使ったドレス・ド・オムライス。

チキンライスには、鶏の旨味&野菜の旨みをトマトで凝縮したナポリソースを使用。しっかりと味付けされたチキンライスとドレスのように美しいオムレツがベストマッチ!!

デミグラスソースは軽めで若干甘め。

なかにはとろけるチーズ、外側にも数種類のチーズをブレンドしたソースも掛かり、とても手の込んだ一品です。

「うわ〜!! おいしい〜!!」、あっという間に完食です。
ごちそうさまでした。

完食!
完食!

Information

あかまつ
住所
南魚沼市六日町1067-1
電話番号
025-772-7560
営業時間
11:30〜13:30/17:00〜22:00
休み
月曜、第3日曜
席数
20席
駐車場
5台

2軒目は塩沢地域の「魚沼しあわせ和洋食堂 つばめの巣」

お店は塩沢地区、国道17号線沿い、大沢峠への入口交差点付近
お店は塩沢地区、国道17号線沿い、大沢峠への入口交差点付近

“おじいちゃん、おばあちゃんからお孫さんまで、みんなが楽しめる”がコンセプトの和洋食堂。

そんな「つばめの巣」が提供する本気丼(まじどん)は

『肉の最高級×米の最上級 松坂牛・炭火焼きポーク・ローストビーフのしあわせ丼』(1,738円/税込)

3種類のお肉がごはんを覆い尽くしてます! 食べるの楽しみ〜!!
3種類のお肉がごはんを覆い尽くしてます! 食べるの楽しみ〜!!
お肉がメッチャ映えます! 白い泡状のソースは何だろ?
お肉がメッチャ映えます! 白い泡状のソースは何だろ?
自家製のヨーグルトソースと甘ダレが掛かったローストビーフ
自家製のヨーグルトソースと甘ダレが掛かったローストビーフ
松阪牛ロースは、すき焼き風にキミダレにつけて召し上がれ。わさびとの相性も抜群です
松阪牛ロースは、すき焼き風にキミダレにつけて召し上がれ。わさびとの相性も抜群です
炭の香りが食欲をそそる、国産牛の炭火焼き肩ロース
炭の香りが食欲をそそる、国産牛の炭火焼き肩ロース

『松阪牛ロース』『ローストビーフ』『国産牛の炭火焼き肩ロース』、それぞれ調理法や味付けが異なった3種の肉料理がひとつの丼に集結!!

お米はお店のすぐ近く、大沢地区のコシヒカリを使用し、店内の釜で炊いているのでご飯のおいしさも保証付き。
ご飯の量は大(300g)、中(230g)、小(150g)同一料金。
だからと言って食べられない量はオーダーしないでね。

それぞれ違った味なので、食べてて飽きません!!
それぞれ違った味なので、食べてて飽きません!!
完食! ごちそうさまでした
完食! ごちそうさまでした

Information

魚沼しあわせ和洋食堂 つばめの巣
住所
南魚沼市南田中711
電話番号
025-788-0300
営業時間
11:30~LO14:00/17:00~LO21:00
休み
不定休
席数
24席
駐車場
7台

まだまだあります! 今年の「本気丼」は51店舗58丼

『本気丼(まじどん)』は、南魚沼市内の飲食店51店舗で提供しています。

新米のおいしい季節真っ只中。
日本一のコシヒカリにふさわしい58の本気丼を食べにおでかけしましょう!

オフィシャルサイトに全58の丼が紹介されているので、こちらを参考にドライブの計画を立ててみてはいかがでしょうか?

六日町地域「すし処 鮨岡」の『鮨岡本気丼』1,200円(税込)
六日町地域「すし処 鮨岡」の『鮨岡本気丼』1,200円(税込)
大和地域「味処 えづみや」の『とり肉黒酢とジャンボ海老フライ丼』1,430円(税込)
大和地域「味処 えづみや」の『とり肉黒酢とジャンボ海老フライ丼』1,430円(税込)
塩沢地域「かま炊きめしや こめ太郎」の『特三品天恵菇丼』1,650円(税込)
塩沢地域「かま炊きめしや こめ太郎」の『特三品天恵菇丼』1,650円(税込)

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