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珍しい牛カツ専門店。肉汁あふれるミディアムレア状態。うまそー。

  • 情報掲載日:2018.03.02
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

牛カツ専門店 新潟牛華堂

県内では珍しい牛カツ専門店。
牛ロース肉に衣を付けて揚げること60秒。
カラリと揚がった牛カツは肉汁あふれるミディアムレア状態。
これを卓上の溶岩プレートで焼き、好みの火の通り具合で食べるのがこちらのスタイルだ。
タレは個性の異なる3種を用意。
また、ご飯は特別有機栽培の県産コシヒカリ。
牛カツのうまさをさらに引き立てる。

『牛カツ麦めしとろろ御膳』(1,380円)。
ワサビを付けることでさっぱり食べられる

専用の溶岩プレートで焼くことで、余分な脂が落ち、おいしく食べられる

Information

牛カツ専門店 新潟牛華堂
住所
新潟市中央区紫竹山2-5-8
電話番号
025-384-4634
営業時間
11:00〜15:00(LO14:30)/17:00〜22:00(LO21:30。土・日曜、祝日は11:00〜22:00、LO21:30
休み
無休
席数
43
駐車場
19台

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