【SWANLAKE Pub Edo 修蔵】『白龍』が3月末限定まで1合540円！自慢のお酒の肴は阿賀野のグルメで

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『白龍』が3月末まで限定で1合540円！自慢のお酒の肴は阿賀野のグルメで

SWANLAKE Pub Edo 修蔵（スワンレイクパブエドしゅうぞう）

情報掲載日：2018.03.02
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エディブルフラワーやブランド豚・純白のビアンカなど阿賀野市産の厳選食材を使った料理が味わえる。

イチオシは赤身のうまみが際立つ銘柄牛・あがの姫牛。写真の料理は『あがの姫牛のタタキ』（1,058円）。肉質がやわらかいメス牛に限定し、ビール酵母をエサに混ぜるなど、こだわって育てられる牛肉に合わせたいのは阿賀野市・白龍酒造の純米吟醸酒『白龍』（1合 540円※3月末までの期間限定価格）。地元産酒米を使用し、落ち着いた香りとキレが楽しめるお酒だ。牛肉の味を引き立て、すっきりとした口当たりに。