牛肉は『あがの姫牛』、豚肉は『純白のビアンカ』など、阿賀野市産を中心に、品質の高い肉を厳選して使用。食べ方にもこだわりを見せ、レアに焼き上げた牛肉は、卓上のペレットで好みの加減まで焼き、ヒマラヤ岩塩や輪島産の竹炭塩で味わう。ほかにも上質な肉をさらにおいしく食べられるように、さまざまな工夫がなされている。
Information
Grill&Wine QLOBAL
- 住所
- 長岡市東坂之上町1-4-6 中野ビル1F
- 電話番号
- ☎0258-86-7010
- 営業時間
- 17：00〜24：00
- 休み
- 月曜定休
- 席数
- 席数46
- 駐車場
- 駐車場なし