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【Dining Space 2002 DAO】雪の世界を表現したアート感覚あふれたロール【ロールケーキパラダイス2019参加店】

  • 情報掲載日:2019.05.12
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

スイーツ好きはチェック!
6月1日(土) DeKKY401で開催されるロールケーキパラダイス2019の参加店&ケーキ紹介です!

6月1日は「映画の日」ということで
今回のイベントでは、"映画"をテーマにしたロールケーキを作ってもらいました!

●ロールケーキパラダイス出品ケーキはこちら!!

Dining Space 2002 DAO の
Snow Roll

創作中華ダイニング「DAO」は料理のあとのスイーツにも定評があり、そのひとつがロールケーキ。

手づくりにこだわっており、しっとりとした口当たりで人気を集めている。

今回のイベントに登場する『Snow Roll』は、柔らかい生地の上にふわっとした新雪のようなメレンゲ、そして雪が積もった木々を思わせる飾りなど、まさに「雪の女王」の舞台を彷彿させるかのよう。

さらにイチゴ、キウイ、オレンジなど存在感あるフルーツが華を添えている。

[アレルギー食品]
小麦、卵、乳、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、ゼラチン

Dining Space 2002 DAOのお店紹介

住宅街に佇む隠れ的なお店。

本格中華をベースとした創作メニューの数々が、多くの女性たちを魅了している。

店内はアジアンリゾートを思わせる落ち着いた空間。

お昼はゆったりとランチのひとときを。

ディナータイムは暖色系の照明が大人の雰囲気を演出するなか、じっくりと美食とお酒を堪能できる。

今回、中華をメインとするDAOが『ロールケーキパラダイス2019』に参加したのは、シェフの好奇心とチャレンジ精神から。

あえて強みである中華料理の素材やエッセンスを入れず、スイーツの土俵で真っ向勝負。

この日だけの一品を、ぜひ楽しんでもらいたい。

Information

Dining Space 2002 DAO
住所
新潟市西区小新西3-6-13
電話番号
025-265-5720
営業時間
11:00〜14:30(LO13:50)/17:30〜22:00(フードLO21:00。ドリンクLO21:30/土曜は23:00まで。フードLO22:00。ドリンクLO22:30)
休み
月休(祝日の場合は営業。翌日休)
席数
35席
駐車場
10台
備考

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