【新潟地酒BASE膳】新潟県内全88蔵の純米酒が味わえる専門店

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新潟県内全88蔵の純米酒が味わえる専門店｜新潟駅前

新潟地酒BASE膳

県内の全蔵元88 種の日本酒を楽しめるお店が新潟駅前に登場。

「いろんな日本酒を手軽に楽しんでほしい」と、100ミリリットルの小瓶で提供する。価格は360 円or420 円と手頃な価格設定。

また、飲んだ日本酒の味わいの目安や原材料などのデータを記した「日本酒カード」がもらえるのも特徴。

全88 蔵をコンプリートするのも楽しみのひとつだ。

料理は日本酒と相性のいい、佐渡のアゴだしで煮込んだおでんや鶏の半身揚げなど、新潟にちなんだものがメイン。いずれも地酒との相性バツグンだ。