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人気イタリア料理店がついに燕三条に登場。燕三条の魅力を県内外、世界へ発信!

  • 情報掲載日:2019.05.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

新潟市、東京・銀座に店を構える人気イタリア料理店Bitが、満を持して燕三条エリアに登場しました!

場所は燕三条地場産業振興センターの1階。

エントランスには、レストランで使用する旬の野菜や精肉、厳選された調味料、そして燕三条で製造されたプロダクトを販売する「Bitマルシェ」と、コーヒーやソフトクリーム、そして軽いおつまみやアルコールなどを楽しむことができる「バースペース」が。
こちらだけの利用も大歓迎とか。

メインフロア入口には、鎚起銅器で有名な燕市・玉川堂によるオリジナルの看板が!
メインフロア入口には、鎚起銅器で有名な燕市・玉川堂によるオリジナルの看板が!
メインフロア。右手奥には食後の時間をゆったりと過ごせるバーカウンターもあります
メインフロア。右手奥には食後の時間をゆったりと過ごせるバーカウンターもあります

メインフロアでひときわ目を引くのが、センターの大テーブル上のきらびやかな照明!
三条市・諏訪田製作所の廃材から作られたブランキングアートのシャンデリアです。
ちなみにこの大テーブルとカウンターテーブルには、三条市・マルナオで箸として使用される木材が使われています。

カトラリーももちろん燕三条製品!
カトラリーももちろん燕三条製品!

昼にはパスタやピッツァ、カレーといったランチメニュー(1,480円~)、夜には豊富なアラカルトと5,000円からのコース料理を楽しむことができます。

写真の料理は5,000円のコースの前菜。
新潟県の形をしたうつわに上中下越・佐渡の旬の食材を用いた料理を並べる、趣向を凝らしたひと皿です。

ここまでで十分にお分かりかと思いますが、料理はもちろん、食器やインテリアに至るまで、トータルで燕三条・新潟の魅力を発信しているレストランなのです。

また、限定10 席のプロジェクションマッピングルームを備えることでも話題です。

動画でもチラ見せ!

プロジェクションマッピングルーム
プロジェクションマッピングルーム

コース料理とペアリングのドリンク、そして360°の映像と、五感すべてで料理を楽しむことができます。
毎日19時スタートで、1名17,600円です。
大切な人のおもてなしによさそうですね。

いきいきとした笑顔が素敵なスタッフの皆さん
いきいきとした笑顔が素敵なスタッフの皆さん

「ここを目指して全国、世界から燕三条に人が集まる、そんな店にしたいです」と秋山武士代表(写真中央)。

あなたもぜひ一度足を運んでみてはいかが?

Information

燕三条イタリアンBit 燕三条本店
住所
三条市須頃1-17 燕三条地場産業振興センター1F
電話番号
0256-46-0680
営業時間
11:30~15:00(LO14:30)/18:00~23:00(LO22:00。金・土曜、祝前日は~24:00、LO23:00)
休み
水曜(ほか不定休あり)
席数
102席
駐車場
119台(共有)

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