『シフォンウィッチ（いちご）』（280円）
スラージュの看板スイーツはフワフワ＆しっとり食感のシフォンケーキ。
フレッシュレモンを使ったさわやかな生地に
たっぷりの生クリームをあわせたホールケーキ『太陽のシフォン』と
片手で食べられるシフォンサンド『シフォンウィッチ』など
シフォンケーキ好きにはたまらないスイーツを用意。
今回紹介するのは、シフォンサンド。
定番のいちごとはひと味違う、春限定の新鮮な越後姫を使ったフレーバーが登場。
イチゴのペースト入りの生地にイチゴジャムとカスタードをサンドし、
黒酢農法で育てられた、甘くて大きな越後姫をトッピング。
甘いイチゴとなめらかなカスタード、ふわふわシフォンのバランスが絶妙！
Information
patisserie suraju（パティスリースラージュ）
- 住所
- 新潟市西区寺尾東1-5-30
- 電話番号
- tel.025-268-0070
- 営業時間
- 10：00～19：00
- 休み
- 木金休
- 駐車場
- P3台