昨年末に惜しまれつつ閉店した
新潟市古町6番町の喫茶の名店、エトアール。
また名店の灯が消えてしまった…とむせび泣いたファンも多いことでしょう。
悲しい。

でも！
「令和」の新しい時代が始まろうとする今！
そのエトアールが復活したのですっ！！！

わー！　嬉しいぃぃぃぃぃぃーっ！

店名はちょっとだけ変わって「エトアールプリュス」。
西洋表記すると「Etoile plus」。
「plus」と書いて「プリュス」と読みます。
フランス語の読み方ね。オシャレ。

さて、店内の様子。
古町6番町の文具屋さん、横場精良堂さんの脇の階段を上ったフロア。というわけで、場所は変わらず。

クラシカルなドアを開けて中に入ると、手前にカウンター。くるりと振り返ると広い客席が。

そのまんま。のんびり。

なんにも変わってないじゃん。

「変わったところは、ガラスに貼ったお店のロゴだけです(笑)」と店長の枝並荘次さん。

そうなんです。店長さんも同じです。変わってません。
「出してるメニューもほとんど一緒です」。

ホント、なんにも変わってないじゃん。それが嬉しいね。

「お店を閉めたんだけど、やっぱり悲しいという声が多くてね。古町を歩く人も少なくなったけど、続けてほしい、休憩できる場所がほしい、と言われて。ならばやってみようか、と」。

娘さんの加奈子さんもスタッフとして本格参戦。お店は3カ月のお休みを経て、復活することになったのです。

めでたいね。ありがたいね。

さて今日オーダーしたのが、エトアールの超定番。『デイリーセット』(800円)。

厚みのあるトーストの上にアツアツチーズがとろりのピザトースト。その隣には自家製トマトソースで作ったナポリタン(40年以上同じ作り方！)がちょっと多めに盛り付けられています。ガラスの器に入ったコーンたっぷりのサラダも昔から変わらず。さらにデザートでフルーツヨーグルトまで付いています。
※コーヒーゼリーになるときもあるんだって。

おいしい！　でもってボリュームもあり！
『エトアールブレンド』と一緒に楽しんで。

せっかくだからデザートもオーダー。
こちらは『温かいりんごケーキにアイスクリーム』(650円)
ゴージャスな一皿。シアワセ。

ゆーっくりご飯を食べて
ゆーっくりコーヒーを飲んで…。

エトアールでのんびりリラックスタイムが、また楽しめるなんて。ホントよかったね。
昔からのファンもまだ行ったことがない人も、ぜひ古町6番町へ。

「親子で写真撮られるなんて恥ずかしいよ」という二人を無理やりパシャリ。
枝並荘次さんと三代目の加奈子さん。

「再スタートしたエトアールプリュスにぜひお越しください！」