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SHINASOBA 颯々樹の 『山椒香る! 合せ味噌たんめん』

  • 情報掲載日:2019.02.28
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

値段以上の満足感! オリジナリティあふれる一杯

 看板メニューは、透き通ったスープの『琥珀重ね醤油そば』『銀淡麗塩そば』(各580円)。
ゲンコツ、鶏ガラ、野菜でダシを取ったスープはすっきりとした味わいながら、香りがよく深いうまみを感じられます。

リーズナブルな価格とその味わいもあって、老若男女問わずファンの多い人気店として話題を呼んでいるお店なのです!


また、店主・佐々木さんが考案する個性的な季節限定ラーメンも人気のひとつ。食のトレンドを取り入れつつ佐々木さんのセンスで作り上げられる一杯
は、どれも「定番メニューにしてほしい!」との声が上がるほど評判。

現在提供している限定麺は『山椒香る! 合せ味噌たんめん』(800円)。スープは新潟市の峰村醸造から仕入れる味噌2種類に、長崎県から仕入れる麦味噌をブレンド。山椒とショウガの香りも加わり、濃厚で贅沢な味わいに仕上がっています。麺は特注している、小麦の風味が豊かな歯切れのよいストレートの太麺。キャベツやモヤシ、ニンジンなど、たっぷり盛られた300グラムの炒め野菜もインパクト大! 現在はお客の5〜6割が注文するほどの人気メニューなんだそうです!! 

提供は3月末までの夜限定。これは食べないと損しますよー!!!

Information

SHINASOBA 颯々樹(しなそば ささき)
住所
新潟市東区新松崎2-3-5
電話番号
025-384-4995
営業時間
11:00~15:00/17:00~21:00
休み
火曜休
席数
29
駐車場
10台

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