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チャーハンセット、最高。ラーメンもチャーハンも顔です。二刀流、味わってみて|新潟市西区

  • 情報掲載日:2019.03.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

「チャーハンセット」という響きはとても魅力的だけれど、あくまでラーメンが主役でチャーハンは脇役というのが、どうしても拭えないイメージですよね。
でも、この店 の『チャーハンセット』(850円)はそう思われたら困るし、ラーメンも半チャーハンもどちらも「顔」なのです!
やや硬めに炊いたご飯と卵とチャーシューを秘伝のネギ油で炒めていく。
ジュワッ、ジュワッと正確なリズムを刻んだ中華鍋から届くのはお米一粒一粒にうまみが染み込んだチャーハン。
そして、相棒として出てくるのは、鶏ガラベースであっさりしつつも、深みのある醤油ラーメン。
さあ、どちらから手を出しますか? これだからチャーハンセットはやめられないすよね~!

背脂担々麺(850円)
背脂担々麺(850円)

あ、定番の醤油ラーメンももちろんいいですが、こちらもおすすめですよ。
『背脂担々麺』はゴマの風味が強い濃厚スー プと太麺が好相性。これにチャーハンというコンビもいいですね~。

Information

西のあんまる
住所
新潟市西区坂井東1-4-1
電話番号
025-230-3011
営業時間
11:00~15:00/18:00~20:30
休み
不定休
席数
18席
駐車場
15台(共有)

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