創業した約60年前から現在に至るまで、時代に合わせてメニューを変えつつ地域の人たちに愛されてきた老舗。
糸魚川のご当地グルメ『ブラック焼きそば』を考案した店としても知られている、地元の名店。
満州で料理の知識を得た初代から始まり、現在腕を振るうのは、横浜で修業を積んだ3代目。
油で揚げて砕いたカシューナッツと揚げワンタン、野菜に刺身を盛り付けて醤油ベースのタレをかけた『中華風刺身』（1,000円）は、3代目が修行先で学んだという人気メニューです。
また、地元食材を積極的に使った料理も評判で、上越地方で古くから親しまれる魚・メギスをたっぷり使った『メギスラーメン』（700円）や、時季にはアンコウを使った料理なども提供しています。
個性豊かな料理を求めて、地元のみならず県内外から足を運ぶ人たちで毎日賑わっています！
ぜひ足を運んでみて！
Information
月徳飯店（つきとくはんてん）
- 住所
- 糸魚川市大町2-5-18
- 電話番号
- 025-552-0496
- 営業時間
- 11：00～14：30／16：30～21：00 （日祝は～20：30）
- 休み
- 月曜定休
- 席数
- 190
- 駐車場
- 30台