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ジャズ好きの店主が営む名店で個性的な一杯を|新潟市中央区

  • 情報掲載日:2018.12.03
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

けやき通りを少しそれたところにひっそりと佇む。
店内をセピア色に染める暗めの照明、年季の入った一本木のカウンターがノスタルジックな雰囲気を醸し出している。

ゆったりと静かに流れるBGMはジャズ。お店を営むのは、アマチュアジャズドラマーでもあるマスター・安宅さんだ。

趣のある一本木のカウンター
趣のある一本木のカウンター

提供するのは、ゆっくりと丁寧にいれるネルドリップコーヒー。
「ドラムは下手だけど、コーヒーはうまいよ」と笑う。

普段は話し好きの親しみのある方だが、コーヒーをいれる姿は真面
目な職人だ。

真剣な眼差しで一杯ずつ丁寧にいれてくれる安宅さん
真剣な眼差しで一杯ずつ丁寧にいれてくれる安宅さん

こだわりのコーヒー豆は焙煎する前に3年寝かせるのが特徴で、
深い苦みのなかにコクや丸みを感じる。

ネルドリップで提供する店 は県内でも数少ない
ネルドリップで提供する店 は県内でも数少ない

話しの引き出しが多い能弁なマスターと、個性的なコーヒーに魅了されるファンは多い。
マスターがお酒好きなことから、アルコールの提供も行なう。

時間を感じさせない、落ち着きのあるシッ クな空間です
時間を感じさせない、落ち着きのあるシッ クな空間です

Information

カフェ ドゥ ラ・ぺ
住所
新潟市中央区米山2-1-16

電話番号
025-243-8510
営業時間
13:00~18:00
休み
日曜、祝日
席数
30
駐車場
なし

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