ビルボードプレイスの春ファッション&ギフト特集ビルボードプレイスの春ファッション&ギフト特集 ビルボードプレイスの春ファッション&ギフト特集
  1. Home
  2. グルメ
  3. 【弥彦村】ブランドシイタケ「やひこ太郎」の収穫開始!

【弥彦村】ブランドシイタケ「やひこ太郎」の収穫開始!

  • 情報掲載日:2018.12.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

昔ながらの手作業で、手間ひまかけて
育てられるシイタケ「やひこ太郎」。

肉厚でクセがなく、驚くほどジューシーな食感から
陸あわびとも呼ばれているんですよ~。

身が締まり歯ごたえはプリプリ!

そのまま焼いてステーキはもちろん、
お鍋に入れてじっくり煮込むのもおすすめです!!

シイタケを生産する第四生産組合の代表、竹野さん
シイタケを生産する第四生産組合の代表、竹野さん

生産方法へのこだわりもスゴイんです!

人工的な培地で栽培を行なう「菌床栽培」が多く見られる中、
ここでは原木に菌を植えて自然に近い環境で育てる
「原木栽培」という方法をとっているんだって。

森での生育に近い栽培環境を整えるため、
日差しも適度に遮り、雨を通す黒いシートで
ハウスを覆っている。

手間暇かかってますね~!!

で、デカイ! 贈り物にも喜ばれそうですね~
で、デカイ! 贈り物にも喜ばれそうですね~

「やひこ太郎」は、
第四生産組合の直売所、弥彦近隣の直売所、
新潟市内のスーパー、「キューピット」「リオンドール」
などでも販売しています!

生産時期は、4月中旬まで。

でっかくて、おいしくて、贈り物にも
喜ばれる「やひこ太郎」。

初詣などで弥彦を訪れた際は、
ぜひ、第四生産組合 直売場に立ち寄って!!


Information

第四生産組合 直売場
住所
西蒲原郡弥彦村井田1552
電話番号
0120-815-054

この記事はどうでしたか?

Facebookでも情報を配信しています。
ぜひフォローをしてください。

同じエリアのスポット

SNS