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新潟の山海の幸や里の幸たっぷりな天ぷらの専門店

  • 情報掲載日:2018.10.27
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
特上天丼2,000円
特上天丼2,000円

鍋茶屋で修行後独立し、白山駅前に開食倶楽部すず季を開店させ、食文化も含めさまざまな提案をしてきた店主の鈴木さんが、満を持して古町に天ぷらの専門店をオープンさせた。
新潟の新鮮な山海や里の食材を使うのはもちろん、揚げる油は米油100%。衣は米粉と小麦粉を合わせて使用し、お酒の麒麟山の仕込み水を使用するなど、徹底したこだわりをもつ専門店だ。
昼は『特上天丼』や『海老天丼』(各2,000円)など。夜は5,000円からのコースを用意している。地酒も豊富に揃い、揚げたての天ぷらとともにその味わいを愉しめる。席はカウンターのみ。15名にて貸切も可能。

目の前で天ぷらを揚げてくれる
目の前で天ぷらを揚げてくれる
おいしい新潟の素材がいっぱい
おいしい新潟の素材がいっぱい
米油はキレもよく、さっぱりいただける
米油はキレもよく、さっぱりいただける

Information

越後前 天麩羅 すず季
住所
新潟市中央区古町通7-1006-4福豊ビル1F
電話番号
025-226-5858
営業時間
新潟市中央区古町通7-1006-4福豊ビル1F
11:30~14:00/17:30~22:00

休み
日曜
席数
15席
駐車場
なし

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