刺身盛り合わせ 2人前3,240円
山北出身の店主が、地元の漁港まで足を運んで仕入れる魚介を使用した料理が名物。
『刺身盛り合わせ』には最低でも11種の魚介を使うというから驚き！
いろんな魚を食べ 比べられるようにと種類を多く、少しずつ並 べる。写真はマダイやキジハタ、マゾイ、ノ ドグロなど。
県外客も多いため、新潟らしい 白身魚が多く盛り込まれるのも特徴だ。
また 魚だけでなく『半身揚げ』（756円）も人気。 魚と鶏をつまみに新潟の地酒を合わせるのがさい三郎のテッパンだ。
Information
若鳥料理 さい三郎
- 住所
- 新潟市中央区古町通11-1690
- 電話番号
- 025-224-8967
- 営業時間
- 18：00～24：00（日祝は～23：00）
- 休み
- 火休
- 席数
- 30
- 駐車場
- なし