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半羽唐揚げの元祖! 全国からあげグランプリ8年連続金賞受賞!

  • 情報掲載日:2018.08.20
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

言わずと知れた「半羽揚げ」の発祥店

三 代続く鶏料理の老舗であり、『から揚げ』は日本唐揚協会主催「全国からあげグランプリ半身揚げ部門」で8年連続金賞受賞!
もはや殿堂入りクラスの全国的有名店なのだ!

※ちなみに店名の「せきとり」。てっきり”相撲の関取”が由来なのかな、なんて勝手に思ってたんですけど、本当は、店主が関さんだから。「関鶏屋さん」が由来でした・笑。

新潟市の下町にある本店。夕暮れの開店と同時に待ちきれないファンが殺到!
新潟市の下町にある本店。夕暮れの開店と同時に待ちきれないファンが殺到!

『からあげ』(時価・900円前後で提供)は初代が 「子供も喜ぶように」 とカレー味にして提供。

以来、せきとりの味として定着したのだ。

鶏肉の表面にカレースパイスを大量に手でゴシゴシと擦り込んだら高温の油に投入。
揚げたてのカリカリの皮に包まれた内側の肉にまでカレーの味が染み染み!

生ビールをグイグイ加速させるのだ。
手の汚れなんて気にせず、かぶりついちゃおう!

3代目の関雅仁さんが味を引き継ぐ
3代目の関雅仁さんが味を引き継ぐ

Information

せきとり本店
住所
新潟市中央区窪田町3-199
電話番号
025-223-5934
営業時間
16:30~22:00 (LO20:30)
休み
月曜
席数
100席
駐車場
20台

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