【ALA CAFE DINING】名店・ヒュリカのカレーの味にまた会えます

グルメ

名店・ヒュリカのカレーの味にまた会えます

ALA CAFE DINING（アーラカフェダイニング）

1975年にカレー専門店として誕生し、新潟市民のなじみの味となったヒュリカ。

2001年に惜しまれつつも閉店するが、2017年、アーラのオーナーがヒュリカのファンだったことから、ここでヒュリカのカレーが復活することに。作るのはヒュリカの店主の息子である倉田さんだ。

写真は定番の『カツカレー』（1080円）。

最初は甘く後から辛さが来て、後味はすっきり。
カレーをソースポットに入れて提供する点や、辛さを調整できる
のは当時と同じ。

ちなみにヒュリカという店名はギリシャ語で「また会いましょう」という意味だとか。味も見た目も変わらない、懐かしいカレーに会いに行ってみて。