旬の果物や新津の特選野菜を使ったスイーツを提供。
新作ケーキのポイントは、マスカルポーネとイチゴを使ったクリーム。
求肥で包み、ティラミスをイメージして層になるようにスポンジでロール
しっとりフワフワのスポンジ、もっちりした求肥、濃厚なクリームと異なる食感がおもしろい。
1カット350円、1本800円。
Information
菓子工房マツサカヤ
- 住所
- 新潟市秋葉区金沢町2-6-10
- 電話番号
- 0250-22-1159
- 営業時間
- 9:00～19:00
- 休み
- 月曜
- 駐車場
- 2台