趣味のガーデニングとカフェ好きが高じて自宅脇に
美しい庭付きのカフェをオープンした店主の和田さん。

「休みの日やお店が落ち着いているときは、
ほとんど庭の手入れをしたり新しい植物を植えたりしています」とのこと。
なんと、ガーデニングの聖地・北海道まで技術を学びに行っていた時期もあったんだとか。本格的だ～！
そんな自慢のお庭には観賞用だけではなく、
食用の花「エディブルフラワー」やハーブを育てており、
メニューに活用しているんです。

それがこちら。

フレンチトーストが大好きな和田さんが、
あちこち食べ歩いてたどり着いた逸品です。
外がカリッ、中はしっとりの幸せ食感が楽しめます。
北区の小林養鶏場の卵と地元ベーカリーのバゲットを使っており、
トッピングの果物は地場産の季節の果物がたっぷり使われています。
ちなみに写真は、新崎ベリーファームのイチゴ。
甘みが強くてジューシーなんです( *´艸｀)

庭を眺められる窓際に座って頂けば、
さらにおいしさも倍増ですよ。

セットのドリンクは、コーヒーや紅茶などがありますが
イチオシはハーブティー！
セルフでの用意になるので、お手洗い脇の壁に設置されている
ドリンクコーナーへポットとカップを取りに行きましょう。

取材日のハーブティーは
レモングラスやミントなど、さわやかなハーブが使われていました。

スイーツだけではなく、
養豚家である和田さんのご家族が育てたブランド豚・甘豚や、
地元農家さんの野菜をたっぷり使ったカレーやオムライスなどの
食事メニューも用意しているので食べてみてください。

女の子同士のランチ会、デートでの喫茶利用のみならず
おひとり様大歓迎！なカウンター席もありますよ～。
ゆっくりまったりしちゃいましょう～～。