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自慢の「鯛めしせいろ膳」を味わって

  • 情報掲載日:2018.04.19
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

鯛めしせいろ膳(2,700円)

柏崎で長きにわたって愛されている和食処かわたに。

「鯛めしせいろ膳」は天然の鯛を使用する、春から秋までの限定メニューだ。

鯛の頭や中落ちを蒸してそぼろ煮 にしてご飯と合わせたものをせいろに入れ、季節にあった食材とともに鯛の切り身をのせて蒸し上げる。

3月末~4月は山菜など春らしい食材が使われている。

 

Information

越後料理 和食処 かわたに(えちごりょうり わしょくどころ かわたに)
住所
柏崎市穂波町9-30
電話番号
0257-24-3132
営業時間
11:30~14:00/17:00~21:30
休み
無休
席数
駐車場15台

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