春ですね～
ぽかぽか陽気が気持ちいですね～
おでかけしましょうよ～

ということで、今日はおいしいものを求めて魚沼までやってまいりました！
それも、ご当地の食も買い物も楽しめ、なかにはレジャー要素も兼ね備えた魚沼エリアの道の駅をめぐる旅です。
では、いってみよ～！

１軒目は、「道の駅クロステン十日町」。
館内に入ると、ギネス世界記録に登録された10メートルというビッグスケールの「幸福を呼ぶ傘つるし雛」がお出迎え。本当におっきいんです。絶好のシャッターチャンスですよ～。

そんなこんなをしていると、だんだん喉が渇いてきたような…。
そこで、おすすめなのがクロステン1階にある「mamma＆cafe ユキマツリ」で提供されているこのメニュー。

この色からして、ご想像がつくかと思いますが（写真にも載ってるしね）、津南産秋人参を使った『秋人参スムージー』（440円）なのです。
ひと口飲んでみると、グワッとニンジンの濃厚な甘みと独特の風味がくるかと思いきや…

思いきや！！！

その主張はやさしく、すっきり。
確かに濃厚なんです。けどくどくない。
毎朝飲みたい、このスムージー。
ニンジン嫌いな人にぜひ飲んでほしい、このスムージー。
な、おいしさでした。
５月に入ると、雪下ニンジンを使って提供するとのこと。

「雪下ニンジンは、秋人参に比べて甘みが強いのでまた違ったおいしさですよ。毎年、雪下ニンジンのスムージーを飲みに遠方から訪れるお客さんも多いですね」と店長の徳永さん。

お楽しみに！

さぁ、時刻はお昼ちょい前。
食いしん坊、編集部佐藤。
十日町を後にしてすぐ位から
お腹がグーグーうるさい（笑）

次なる「道の駅南魚沼 雪あかり」に到着。
するやいなや、空腹のあまり足が勝手に食事処「ちゃわんめし たっぽ家」へ。

あ～足がいうことを聞かない～（笑）

そして注文したメニューはというと、

コシヒカリの米粉を配合した、オリジナル麺「どんそば」を使った『辛肉味噌どんそば』（780円）です。
モチモチの麺・辛肉味噌・卵を思いっきりまぜて食べてみてください！
ピリ辛で濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
ゴマ油やイワシ粉などの風味増強素材に加え、酢をちょっぴり加えることで味を引き締めて食べやすくするという小技がいい感じにきいています。
一気に完食したあとは、外に設置された山型トランポリン「ふわふわドーム」でカロリーを消費し、今泉記念館でアートに触れたりとゆっくり過ごしました。

さてさてパンチのある料理のあとは、どうしても甘いものが食べたくなりません？

・・・。

なるんです！笑
スイーツを目当てに車を走らせること30分。

お待たせしました～。
湯沢町にある、道の駅みつまたのレストランでは、パンケーキを頂きます。

『パンケーキ』（750円）は、ふわふわ＆しっとりの焼きたてパンケーキにソフトクリームをたっぷり絞っています。

それだと、まあよくあるパンケーキなのですがここがポイント。
これをさらにかけているのです！

ハチミツでした。

地元の養蜂家「SNOW COUNTRY」が手掛けたハチミツを、
仕上げにかけます。

花の風味が濃くて、グッとおいしさが増します。
パンケーキ自体は甘みが控えめなので、
ソフトクリームのミルキーさ、ハチミツの甘みともいいバランス。

ぜひ、一緒に道の駅みつまた自慢の自家焙煎コーヒーと一緒に楽しんでみてください。

お腹も満足したところで、館内の足湯へ。

極楽♪　極楽♪

元気回復したので、ゆっくり帰路につきたいと思います。
里山の恵みをたんまりと堪能した魚沼エリアの道の駅、ごちそうさまでした～！