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駅南店の料理長復活!学校町の広来飯店がさらにおいしくなったぞ

  • 情報掲載日:2019.01.29
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

近くには大学や高校が点在し、長年学生街として歴史を刻んできた学校町。
この街で広来飯店は50年以上にわたって親しまれてきました。
元バイク店を改装し創業した1964年当時、お店の広さはなんと9坪!
そこから、2度のリニューアルを経て今の姿になったといいます。

写真中央付近にあるおしゃれな装飾の照明は、創業当時からずっと使い続けているものなんだとか
写真中央付近にあるおしゃれな装飾の照明は、創業当時からずっと使い続けているものなんだとか

そして、オープン当初から本格的な中華料理を手頃に味わえるお店として人気を獲得!!

『シャーレンホイハン』(864円)はプリプリのエビが入った、あんかけごはん。ボリュームも十分!
『シャーレンホイハン』(864円)はプリプリのエビが入った、あんかけごはん。ボリュームも十分!
春巻きも人気。パリパリもちもちの皮のなかには、葱入りのあんがたっぷり詰まっている
春巻きも人気。パリパリもちもちの皮のなかには、葱入りのあんがたっぷり詰まっている

ほかにも、五目そばの『スーチンタンメン』(810円)といった、麺メニューもバラエティ豊かに揃っていますよ。
それぞれのメニューに根強いファンがおり大人気の広来飯店。
過去には新潟駅南口で、2号店となる駅南店を営んでいましたが、2015年に閉店。そして、駅南店で長年料理長を務めていた、広野泰俊さんが、2018年の夏に本店に復帰しました!

元駅南店料理長の広野泰俊さん
元駅南店料理長の広野泰俊さん

創業者を父に持ち、広来飯店の味を作り上げた立役者的存在の広野さん。
野菜の切り方や、スープの取り方などすべての調理方法や過程を見直したと言います。
「味はよりおいしく、値段は手頃なままに。レベルアップした広来飯店に、お越しください!」とのこと。

まだまだ進化を遂げる老舗に、皆さんご注目を!

Information

広来飯店
こうらいはんてん
住所
新潟市中央区学校町通2-5294 レゾン・デートル1F
電話番号
025-222-2693
営業時間
11:00~LO14:30/17:00~LO22:30(祝日の夜はLO21:30)
休み
日曜定休
席数
48
駐車場
提携駐車場あり

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