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赤× 白× 緑が春らしい! まつ屋の新作スイーツ『クープ・ド・フレーズ』|新潟市西蒲区

  • 情報掲載日:2019.04.18
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

まつ屋は、新潟市西蒲区巻の商店街に店を構える老舗和洋菓子店。
和菓子、洋菓子とも豊富に用意し、地元の人たちを中心に人気のお店です。

看板商品は数あれど、今の季節外せないのがこちら、イチゴ大福です。

今年で誕生から35年!
当時はとても珍しいお菓子だったそうです。
イチゴは、ほどよい酸味があり、形のよいものを厳選。
まろやかなミルクあんとともに、ぎゅうひで丁寧に包み込んでいます。
ひと口食べたら思わずもう1個食べたくなる!
あの人にも食べてほしくなる!!
そんなおいしさです。
1個216円。

さて、そんなまつ屋で、イチゴを使った春の新作スイーツを紹介してもらいました!

『クープ・ド・フレーズ』(380円)です。

イチゴの赤、芽吹きの季節らしいやわらかな緑、そして白という組み合わせがかわいらしいカップスイーツです。

緑色の部分はピスタチオのスポンジ。
中の白い部分はマスカルポーネチーズのクリーム。

まろやかな甘みとコクのあるスポンジと、濃厚なチーズクリームに、イチゴの果肉とラズベリーソースのさわやかな酸味がアクセントになり、どんどんスプーンが進みます!

ぜひ味わってみてくださいね!

Information

まつ屋
住所
新潟市西蒲区巻甲2945
電話番号
0256-72-3305
営業時間
9:00~18:30(日曜は~18:00)
休み
水曜
駐車場
2台

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