秋葉山の中腹、
木々や草花に
囲まれて建つ、
スタイリッシュな黒い建物。
枕木で作られた
階段を上ると、
コーヒーとお菓子の
焼けるいい香りが
漂ってきます。
ここは東京の有名店、
イル・プルー・
シュル・ラ・セーヌの
弓田シェフのもとで
西欧菓子作りを学んだ
坂井桂さんの工房。
麓を見下ろすテラスでは、
吹き抜ける風や
心地よい光、
虫の声などを感じながら、
桂さんが作るケーキや焼菓子、
自家焙煎のコーヒーを
味わうことができます。
なお、お店は
不定期営業なので
来店前には
電話などで確認を。
Information
お菓子工房十三夜（おかしこうぼうじゅうさんや）
- 住所
- 新潟市秋葉区秋葉3-7-45
- 電話番号
- 0250-22-5960
- 営業時間
- 10：30～15：30
- 休み
- 不定休
- 席数
- 7席
- 駐車場
- 4台
- リンク
- お菓子工房十三夜